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让孩子营养均衡,这道美食不要错过,清淡有营养,还能补钙!

2019-04-16来源:中国礼品网


让孩子营养均衡,这道美食不要错过,清淡有营养,还能补钙!


莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。西兰花是我经常用到的蔬菜,其营养价值非常高,不仅营养种类丰富,而且维生素C的含量高于番茄、大白菜、青菜等蔬菜。另外,西兰花中含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素,矿物质种类丰富,是蔬菜中的佼佼者。宝宝常吃西兰花,有助于提高免疫力和增强体质。胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A,对宝宝的生理功能有着很重要的作用,能维持上皮组织的健康、促进生长发育,预防宝宝夜盲症。此外,胡萝卜中还含有较多的维生素B1、B2、钙、铁、磷等营养物质,适量添加有助于增强宝宝免疫力。

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孩子不喜欢吃胡萝卜,我就用西蓝花搭配胡萝卜一起烹饪,一道真正简单,清淡爽口的家庭小炒,营养又下饭,做法超级简单,不仅营养丰富,并且颜色也好,这道菜制作时间短,而且很有营养,清新的减脂小炒才对孩子们的胃,重点是还不长肉呦!让孩子营养均衡,这道美食一定不要错过,清淡有营养,还能补钙!

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食材:西蓝花1朵、胡萝卜1根、

做法:

1、准备一朵西蓝花。

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2、西兰花洗净掰成小块,放淡盐水中浸泡20分钟,再洗净。

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3、起锅烧水,倒入西蓝花,煮至熟,捞出控水备用。

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4、胡萝卜洗净,切成滚刀块儿,放入胡萝卜煮至筷子能轻松插透捞出控水。

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5、葱切小段,起锅加入适量植物油,烧热后把葱放入锅中爆香。

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6、接下来倒入西兰花胡萝卜翻炒,并加入适量的盐。

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7、放入一勺生抽和蚝油翻炒,取一小勺淀粉,加少量水调成水淀粉,倒入水淀粉,翻炒2分钟即可出锅。

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8、大人小孩都不会拒绝的营养菜肴,味道又鲜美。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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营养学 西蓝花 烹饪技巧 蔬菜 胡萝卜
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